이 가볍고 폭신한 페이스트리는 휘핑한 달걀흰자에 설탕을 섞어 만들어 바삭하면서도 입안에서 사르르 녹는 식감을 자랑합니다. 섬세한 페이스트리 하나하나의 겉은 얇고 바삭하여 입안에서 녹아내리며, 은은한 단맛과 바닐라 향이 남습니다.